Zeytinli köfte

  • Ekleyen:
    Zeytinli köfte
    4
    kişilik
    20
    dakika
    N/A
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 200 gram dana kıyma
    • 100 gram zeytin
    • 1 adet yumurta
    • 1 adet soğan
    • 4 sap maydanoz
    • 4 tatlı kaşığı galeta unu
    • Tuz ve karabiber
    Yapılışı

    Bir kabın içine iki yüz gram kadar kıyma alarak üstüne dört tatlı kaşığı galeta unu, dört sap maydanoz, bir adet soğan ve bir adet yumurta alarak iyice karıştırıyoruz. Sonra baharatkarıda ilave edip karışımdan parçalar kopararak köfte haline getiriyoruz.

    Sonra köftelerimizi kızgın yağ içinde pişirip kağıt havlu üzerine alarak yağını çektiriyoruz. Tabaklarına alarak kızarmış patates ile birlikte servis edebiliriz.

    Afiyet olsun