Yufka mantısı tarifi

  • Ekleyen:
    Yufka mantısı tarifi
    4
    kişilik
    55
    dakika
    347
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 adet yufka
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 250 gram kıyma
    • 1 adet soğan
    • Karabiber ve tuz

    Üzeri için malzemeler

    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Sarımsaklı yoğurt
    Yapılışı

    Tereyağını tavaya alarak inci ince dilimlediğimiz soğanları kavuruyoruz. Sonra üstüne kıyma, karabiber ve tuzu ekleyerek bir süre daha kavurup soğumayı bırakıyoruz.

    Sonra yufkalarımızı uzunlamasına dört parçaya bölerek uç kısımlarına boydan boya hazırladığımız karışımdan koyarak rulo haline getiriyoruz. Ardından ruloları iki parmak genişliğinde keserek tepsiye diziyor ve tepsiyi önceden ısıtılmış yüz seksen derece ısıdaki fırında üstü kızarana kadar oişiriyoruz. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt dökerek tereyağını gezdiriyoruz.

    Afiyet olsun

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap