Tepsi köftesi

  • Ekleyen:
    Tepsi köftesi
    8
    kişilik
    25
    dakika
    1300
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1/2 kilogram kıyma
    • 1 diş rendelenmiş sarımsak
    • 1 adet rendelenmiş soğan
    • 1 çay kaşığı domates salçası
    • 1 adet yumurta
    • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
    • 3 yemek kaşığı galete unu
    • Bir tutam tuz, karabiber, kimyon ve pul biber

    Patatesli ezme için malzemeler

    • 1 adet havuç
    • 2 adet patates
    • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • Bir tutam tuz ve pul biber
    Yapılışı

    Bir kap içerisine malzemeleri alarak yoğuruyoruz. Sonra fırın tepsimizi yağlayarak hazırladığımız karışımı yerleştiriyor ve yayıyoruz. Ardından iki adet patatesi haşlayarak iyice eziyor ve sotelediğimiz havuç ile birlikte baharatları ilave ediyoruz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp tepsideki köftelerin üstüne alıyoruz.

    Tepsiyi fırına vererek iki yüz derecede köftemizi kurutmadan pişiriyoruz. Pişirdikten sonra dilimlere ayırarak servis tabaklarına alıyoruz.

    Afiyet olsun