Soğan köftesi

  • Ekleyen:
    Soğan köftesi
    6
    kişilik
    25
    dakika
    1450
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 adet taze soğan
    • 4 yemek kaşığı un
    • 2 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • Kızartmak için ayçiçek yağı
    • Yeteri miktarda tuz ve karabiber
    Yapılışı

    Öncelikle dört tane soğanımızı halka şeklinde doğruyoruz. Ardından bir kabın içerisine soğanları alıyoruz. Üstüne dört yemek kaşığı un, iki yumurta, tuz ve karabiber ilave ederek elimizle birkaç dakika boyunca iyice karıştırıyoruz.

    Tavamıza bol miktarda ayçiçek yağı alıp kızdırıyoruz. Sonra hazırladığımız karışımdan parçalar alarak kızdırdığımız yağa atıp kızartıyoruz. Sonra soğan köftelerini kağıt havlu üzerine koyup yağını çekmesini sağlıyor ve servis tabaklarına alıyoruz. Yemeğimizi biber salçası ile birlikte servis ediyoruz.

    Afiyet olsun