Semizotu yemeği

  • Ekleyen:
    Semizotu yemeği
    4
    kişilik
    30
    dakika
    1450
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 bağ semizotu
    • 2 kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 çay bardağı pirinç
    • 1 su bardağı su
    • Bir tutam tuz
    Yapılışı

    Bol miktarda su ile yıkadığımız bir bağ semizotunu ince ince kıyıyor ve bir kaba alıyoruz. Ardından derin bir tabağa su alıp semizotunu içine atarak birkaç bekletiyoruz. Tencereye yağ alıp kızdırıyor ve yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz.

    Ardından tencereye salçaları, suyunu süzdüğümüz semizotunu, yıkayıp yine suyunu süzdüğümüz pirinci ilave ediyoruz. Son olarak bir su bardağı suyu tencereye ekleyerek tenceremizin kapağını kapıyor ve az harlı ateşte yemeğimizi pişiriyoruz. Yemeğin tuzunu kontrol edip, ona göre tuz ilave etmeyi ihmal etmiyoruz.

    Afiyet olsun