Şekersiz muhallebi

  • Ekleyen:
    Şekersiz muhallebi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    1200
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 su bardağı süt
    • 1/2 kilogram kuru incir
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    Yapılışı

    İlk olarak yarım kilogram inciri ufak parçalar halinde dilimliyor ve su aldığımız tencerenin içine atarak yumuşaması için bekletiyoruz. Kısa bir süre kaynaması yumuşaması için yeterlidir. Bir karıştırma kabına dört su bardağı süt ile üç yemek kaşığı un alarak iyice karıştırıyoruz. Sonra yumuşamış incirleri ve bir çorba kaşığı tereyağını ilave ederek kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz.

    Sonra hazırladığımız karışımı pişiriyor ve kaselere ayırıyoruz. Tatlımızı tabaklara ayırıp üzerine bol miktarda tarçın serpip süsledikten sonra servis edebiliriz.

    Afiyet olsun