Peynirli kroket

  • Ekleyen:
    Peynirli kroket
    10
    kişilik
    30
    dakika
    2600
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1/2 kilogram patates
    • 100 gram lor peyniri
    • 2 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı fesleğen
    • 1 çay kaşığı mercanköşk
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 2 yemek kaşığı galeta unu

    Süslemek için malzemeler

    • Marul, limon ve kırmızı biber
    Yapılışı

    Yarım kilogram patatesin kabuklarını soyuyor ve büyükçe bir tencere alarak haşlıyoruz. Sonra bir kap içerisine patatesleri ezerek püre haline getiriyoruz. Ardından kaba lor peyniri, yumurta, baharatlar ve limon kabuğu rendesi alarak güzelce yoğuruyoruz.

    Sonra hazırladığımız karışımdan ceviz boyutlarında parçalara alarak sigara böreği sarar gibi şekilv eriyor ve galeta ununa buladıktan sonra yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. Tüm malzemele bitene kadar aynı işlemi yaparak peynirli kroketlerimizi iki yüz derece ısıdaki fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Daha sonra patates kızartması ile birlikte kroketleri süsleyip servis edebiliriz.

    Afiyet olsun