Kuzu yahni tarifi

  • Ekleyen:
    Kuzu yahni tarifi
    6
    kişilik
    30
    dakika
    1200
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1/2 kilogram doğranmış kuzu eti
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı salça
    • 1 su bardağı sıcak su
    • 2 adet soğan
    • 2 adet patates
    • 4 adet yeşil biber
    • 7 diş sarımsak
    • Bir tutam tuz, karabiber ve kekik
    Yapılışı

    İlk olarak yarım kilogram doğranmış kuzu eti ve dört yemek kaşığı zeytinyağını tencereye alarak kavuruyoruz. Ardından soğani biber, patates ve sarımsakları tencereye alarak salça ve suyunu ilave edip pişiriyoruz.

    Kırk dakika pişirdikten son bi su ekliyor ve ateşten indirmeden beş dakika önce tuz, karabiber ve kekiğini dökerek hazırlamış oluyoruz.

    Afiyet olsun