Kuru börülce salatası

  • Ekleyen:
    Kuru börülce salatası
    6
    kişilik
    20
    dakika
    N/A
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 su bardağı kuru börülce
    • 5 dal taze soğan
    • İri çekilmiş ceviz içi
    • 1/2 bağ dereotu
    • 1 parça tavuk eti
    • 1 su bardağı haşlanmış mısır
    • 3 diş sarımsak
    • 7 adet kornişon turşusu
    • 1 adet limonun suyu
    • Tuz, pul biber ve zeytinyağı
    Yapılışı

    Bir su bardağı kuru börülceyi akşamdan su içine alarak ıslatıyoruz. Ertesi gün üç su bardağı su ile birlikte az tuz katarak haşlıyoruz. Bir miktar tavuk etimizi de aynı şekilde haşlayıp küp şeklinde dilimliyoruz.

    Döveçe tuz ve sarımsak alarak dövüyoruz. Zeytinyağı ve limon lave ediyoruz. Yeşillikleri ve diğer tüm malzemeleri doğrayarak salata tabağına alıyoruz. Ardından tavuk ve börülceleri ilave ederek salatamızı en son dereotu ve haşlanmış mısır ile süsleyip servis ediyoruz.

    Afiyet olsun