Kremalı domates çorbası

  • Ekleyen:
    Kremalı domates çorbası
    4
    kişilik
    20
    dakika
    1000
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3 su bardağı domates suyu
    • 3 su bardağı et suyu
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı un
    • 3 yemek kaşığı krema
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
    • Bir tutam tuz ve karabiber
    Yapılışı

    İlk olarak tenceremizi ocağa koyup dört yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip kızdırıyoruz. Sonra iki yemek kaşığı unu tencereye alarak kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz. Ardından üçer su bardağı domates ve et suyu ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

    Çorbamıza sırası ile süt, kırmızı biber, tuz ve karabiber ilave ediyor ve bir taşım kadar kaynatıyoruz. Pişen çorbaları servis tabaklarına alarak bir tabak kremayı pay ediyoruz. Son olarak dilim kaşar peyniri, maydanoz ya da başka yeşillikler ile çorbamızı süsleyip servis edebiliriz.

    Afiyet olsun

5 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • bülbülünyeri Birgül 11 Şubat 2015, 12:05

    Ellerinize sağlık,çok iştah açıcı görünüyor. Bayılırım bu çorbaya, bu soğuk havada miss gibi sıcak bir çorbaya kim hayır diyebilir ?
    Sevgiyle kalın.

  • Ben de aslında domates suyuyla yapıyorum ama yazın o kadar domates koymuşum ki derin dondurucuya şu sıralar onları tüketmek için özellikle çorba da kullanıyorum. Elinize sağlık.

  • Zeyno'nun Mutfağı 11 Şubat 2015, 23:40

    Ellerine sağlık bayılırım domates çorbasına…Hele de soğuk havaların tavan yaptığı şu günlerde..Nefis olmuş..Nefiss..Sevgiler..

  • Cocuklarimin en sevdikleri corba diyebilirim. Ellerinize saglik, nefis gözüküyor.

  • yorumlar için teşekkür ederim :)