Kolay Kat Kat Börek

  • Hotbiber
    Ekleyen:
    Kolay Kat Kat Börek

    Eğer çayın yanında kendinize yiyecek bir şeyler arıyorsanız Kolay Kat Kat Börek tarifi tam size göre.

    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1 bardak ılık süt
    • 1 bardak ılık su
    • ½ su bardağı sıvı yağ
    • 1 adet maya
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • Tadına bakılarak tuz
    • Aldığı kadarınca un

    İç için malzemeler

    • 350- 400 gram kadar kıyma,
    • 2 büyük soğan,
    • Bir miktar tuz,
    • Pul biber,
    • Karabiber isteğe göre diğer baharatlardan konabilir.
    Yapılışı

    Hazırlanışı

    Bir kabın içerisine öncelikle mayayı koyunuz. Ilık sütü şekeri içine koyup karıştırınız. 5 dakika kadar bekledikten sonra diğer malzemeleri koyunuz. Ardından yumuşak bir hamur haline geldiğinde beklemeye bırakıyoruz. Soğanları küçük bir şekilde doğrayıp bir tava içerisine alınız. Bir miktar sıvı yağ ile karıştırıyoruz. Daha sonra kıyma pul biber ve karabiberi dilediğiniz diğer baharatları içerisine atıp güzel bir şekilde karıştırınız. Hamuru iki parça şeklinde ayırarak üzerine sıvı yağ sürüp katladıktan sonrasında içerisine hazırladığımız harcı koyuyoruz. Ardından diğer parça ile aynı şekilde aynı boyut olacak şekilde üzerine yağlayıp koyuyoruz. Yarım saat kadar mayalandıktan sonrasında pişiriyoruz. Artık kat kat böreğiniz hazır kıvama geliyor. Afiyet olsun