Kayısı reçeli

  • Ekleyen:
    Kayısı reçeli
    12
    kişilik
    30
    dakika
    1350
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 kilogram kayısı
    • 2 kilogram toz şeker
    • 2 adet karanfil
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • Bir miktar limon suyu
    Yapılışı

    Kayısılarımızın çekirdeklerini çıkarıyor, temizliyor ve minik parçalar şeklinde dilimliyoruz. Ardından tenceremize kayısıları diziyoruz. Üstüne iki kilogram toz şeker ilave ederek az harlı ateşte yumuşayana kadar kaynatıyoruz.

    Ardından tencereye tereyağı, karanfil ve bir miktar limon suyu ekleyip bir süre daha kaynatıyoruz. İyice kaynayan reçelimizi ocaktan indirip soğuması için bekletiyoruz. Daha sonra cam kavanozlara yerleştirip serin bir yerde muhafaza ediyoruz.

    Afiyet olsun