Karnabahar köftesi

  • Ekleyen:
    Karnabahar köftesi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    270
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 adet karnabahar
    • 3 adet yumurta
    • 4,5 yemek kaşığı galete unu
    • 1 tatlı kaşığı acı pulbiber
    • Karabiber, tuz ve nane
    Yapılışı

    Bir adet orta boy karnabaharı bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzüyor ve rondodan geçiriyoruz. Ardından püre haline gelen karnabaharı bir karıştırma kabına alarak üç adet yumurta kırıyoruz.

    Sonra karışıma baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyerek teflon tavada sıvı yağda kızartıyoruz. Resimde gördüğümüz gibi servis tabağına pişen köfteleri alıp ortasına sarımsaklı yoğurt yerleştiriyoruz. Nane yaprağı ile süsleyip yemeğimizi servis ediyoruz.

    Afiyet olsun