Karışık turşu kavurması

  • Ekleyen:
    Karışık turşu kavurması
    2-4
    kişilik
    20 dk
    dakika
    Malzemeler
    • turşunuza göre kuru soğan bolca koymak lezzet verir
    • karışık turşu( lahana ,fasulye,havuç vs.)
    • 1 çay kaşığı kadar biber salçası
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    Yapılışı

    Turşular çok ince olmamak kaydıyla doğranır biraz suda bekletilir daha sonra suyu sıkılır, sıvı yağda kavrulan soğanlar pembeleşince biber salçası eklenir turşuda eklenir kavrulmaya devam edilir hafif ateşte 5 dakika kadar kavrulan turşu istenilirse bol maydanoz eklenerek servis edilir.Afiyet olsun.