Karaköy poğaçası tarifi

  • Ekleyen:
    Karaköy poğaçası tarifi
    6
    kişilik
    20
    dakika
    860
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 tatlı yaş maya
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2 su bardağı sıvı yağ
    • 1 adet yumurta
    • Aldığı kadar un
    • Beyaz peynir, dereotu ve tuz
    Yapılışı

    Karıştırma kabına bir tatlı kaşığı yaş maya ile bir su bardağı yoğurt alıp karıştırıyoruz. Sonra üstüne bir adet yumurta beyazı, bir tutam tuz ve iki su bardağı sıvı yağ ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Yeteri kıvama gelince üstünü bez ile örterek hamurun birkaç saat mayalanmasını bekliyoruz.

    Mayaladığımız hamurdan minik parçalar kopararak elimizle düzleştiriyoruz. Ardından peynir koyarak kapıyoruz. Fırın tepsimize poğaçaları dizip yumurta sarısı sürüyoruz. Birer tutam susam yerleştirip, poğaçalarımızı üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

    Afiyet olsun