Kabak tatlısı tarifi

  • Ekleyen:
    Kabak tatlısı tarifi
    12
    kişilik
    20
    dakika
    1270
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 kilogram bal kabağı
    • 3 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı fındık içi
    • 5 adet karanfil
    Yapılışı

    İki kilogram kabağın kabağunu soyarak minik dilimler haline getiriyoruz. Ardından tencereye kabakları dizip üstüne üç su bardağı kadar toz şeker ilave ediyoruz. Birkaç defa karıştırdıktan sonra tenceremizi bir gece dinlendiriyoruz.

    Ertesi gün tenceremizi ocağa alarak az harlı ateşte kabağımızı kaynatıyoruz. Şekerini kontrol ederek, eksik olduğunu düşündüğümüzde bir miktar daha ilave edebiliriz. İçine beş adet karanfil atıp kaynattığımız tatlımızı ocaktan indiriyoruz. Soğuğunda ise servis tabaklarına alıp resimde gördüğümüz gibi üstüne fındık içi serpiyoruz.

    Afiyet olsun