Ispanaklı Mantı Tarifi

  • Ekleyen:
    Ispanaklı Mantı Tarifi
    4-5 kişilik
    kişilik
    35-40 dakika
    dakika

    Ispanaklı mantı daha çok sebze severlerin veya hamur işi yerken sağlığına da özen göstermek isteyenlerin tercih edeceği türde bir yemektir. Günlerde, davet yemeklerinde, en basitinden akşam yemeğinde çocuğunuza verebileceğiniz farklı bir lezzet olan ıspanaklı mantı, sofraların vazgeçilmezi olabilecek türde bir yemektir. Ispanaklı mantı gerçekten çok lezzetli bir yemektir.

    Malzemeler

    Malzemeler

    •  1 Yumurta
    •  1 Su Bardağı Ilık Su
    •  Tuz
    •  İç Malzeme İçin
    •   700 gr Ispanak
    •  1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    •  1 Soğan
    •  Tuz
    •  Karabiber

     

    Üzeri İçin

    •  -1,5 Su Bardağı Sarımsaklı Yoğurt
    •  Nane
    •  -60 gr Tereyağ
    •  1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
    Yapılışı

    Ispanaklı Mantı Tarifi

    Öncelikle iç harç hazırlanır. Su ve yumurta bir kase de güzelce çırpılır. Üzerine un ilave edilip yoğurulur. Meydana gelen hamur 4 parçaya bölünüp üzerine bir sofra bezi veya bezle örtülüp 30 dakika boyunca bekletilir.Güzelce temizlenen ıspanağı ince ince doğranır. Ispanaklar doğrayıp haşlanır.Ardından ıspanakları ekleyip ve kavurma işlemine devam edilir. İsteğe göre karabiber ve tuz eklenir. Soğanlar küp şeklinde doğranıp zeytinyağ da