Hazır Yufka İle Gül Böreği

  • Ekleyen:
    Hazır Yufka İle Gül Böreği
    4 kişilik
    kişilik
    25-30 dakika
    dakika
    Malzemeler

    İçindekiler:

    • 4 adet yufka
    • 1 su bardağı tereyağı eritilmiş
    • 1 adet yumurta

     

    İç malzemesi için;

    İstediğiniz herhangi bir iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Dilerseniz, peynir, patlıcan, patates, İsterseniz böreklerin üst kısmına susam ya da çörek otu serpebilirsiniz.

    Yapılışı

    Hazırlanışı:

    Yufkalarınızı artı şeklinde kesiniz. 4 ayrı parça olacak şekilde kesiniz.

    İç malzemeleri hazırlayın aynı zamanda tereyağını ocakta eritin.

    Bir adet üçgen olan yufkanızı tezgahınıza seriniz. Yufkanın size bakan kısmını güzelce eritilmiş tereyağı  ile yağlayınız. Yufkanızın yuvarlak kısmına iç malzemenizi boydan boya koyunuz. Yufkayı sıkıştırmayacak şekilde uç kısmına doğru yuvarlayınız. Uzun bir şekilde yufka rulonuzu bir ucundan başlayarak kendi etrafında çevirin. Rulonun en ucuna birazcık su sürüp bu işlemi bitiriniz. Tüm kesmiş olduğunuz parçaları aynı işlemlerden geçiriniz. Rulolarınızı hazırlarken fırını 180-190 derece ısıtmaya başlayınız. Böreği pişireceğiniz tepsinizi yağlayınız. Pişirmek için fırınınıza yerleştiriniz. Afiyet olsun