Fırında tavuk şiş

  • Ekleyen:
    Fırında tavuk şiş
    5
    kişilik
    40
    dakika
    450
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • Yarım kilogram tavuk göğsü
    • Çöp şiş çubukları
    • Çeri domates ve yeşil biber

    Sos malzemeleri

    • 1 çay bardağı süt
    • 4 tatlı kaşığı sıvı yağ
    • 2 diş sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • Karabiber ve tuz
    Yapılışı

    İki diş sarımsağı ezip bir karıştırma kabına alıyoruz. Sonra sos malzemelerini de bu kaba ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Ardından bu karışıma kuşbaşı şeklinde doğradığımız tavuk göğsünü ilave ederek güzelce harmanlıyoruz. Karışımı buzdolabına kaldırıp üç saat boyunca dinlendiriyoruz.

    Ardından kabı dışarı çıkarıyor ve etleri, yeşil biberi ve domatesi sırası ile çöp şişlere geçirerek ızgara teline diziyoruz. İki yüz derece ısıda tavukları pişirip servis ediyoruz.

    Afiyet olsun