Fırında pırasa yemeği

  • Ekleyen:
    Fırında pırasa yemeği
    5
    kişilik
    30
    dakika
    N/A
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kilogram pırasa
    • 3 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 çay bardağı galeta unu
    • Bir tutam tuz ve karabiber
    Yapılışı

    Öncelikle bir kilogram pırasayı yıkayarak minik parçalar haline getiriyoruz. Ardından tencereye alarak tuzlu suda haşlayarak pırasalarımızın suyunu süzüyoruz. Sonra borcamı yağlayarak galeta unu seriyoruz.

    Bir kapta haşladığımız pırasaları, yumurtaları, unu, kaşar peynirini, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırarak borcama döküyoruz. Eşit şekilde yaydıktan sonra borcamı iki yüz derece ısıdaki fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pişirdikten sonra dilimlere ayırarak servis ediyoruz. Dileyenler karışıma kıyma da ilave ederek bu şekilde kullanabilir.

    Afiyet olsun