Ev yapımı tereyağı tarifi

  • Ekleyen:
    Ev yapımı tereyağı tarifi
    1
    kişilik
    N/A
    dakika
    N/A
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • İstenilen miktarda süt kaymağı
    Yapılışı

    En sağlıklı yemekler, hiç kuşkusuz evde yaptıklarımızdır. Bu yazımızda basitçe evde tereyağını nasıl yapabilirsiniz onu anlatacağım.

    Öncelikle dilediğiniz kadar mayalanmış süt kaymağını iki buçuk litrelik ya da kaymağa göre 500 ml lik su şişesine koyuyoruz. Yaklaşık beş kilogram süt kaymağından küçük bir parça tereyağı elde ediliyor. Ardından şişenin ağzını sımsıkı kapıyor ve bir, bir buçuk saat çalkalıyoruz. Son olarak ayran olmuş süt ile tereyağına dönüşmüş kaymağı ayırıyoruz. Tereyağını ayrandan temizlemek için su ile iyice yıkayıp buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebiliriz.