Ev yapımı oreo

  • Ekleyen:
    Ev yapımı oreo
    5-6
    kişilik
    1.5 SAAT
    dakika
    Malzemeler
    • 225 grm tereyağı( oda ısısında yumuşamış)
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 yumurta
    • 2 buçuk su bardağı un
    • 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay bardağı kadar un

    Kreması için;

    • 2 çorba kaşığı süt kreması veya çırpılmış krem şanti
    • 1-1 buçuk su bardağı pudra şekeri
    • 1 paket vanilya
    Yapılışı

    Derin bir karıştırma kabımıza ,yumuşamış tereyağı ve şekeri koyup iyice çırpalım.Yumurta ve vanilya eklenip krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.Hazırlanan karışıma kabartma tozu ,tuz ,kakao ve azar azar un ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.Hazırlanan kakaolu hamurumuzu ikiye bölüp streç filmle kaplayalım ve 1 saat kadar buz dolabında bekletelim.Hamurumuz dolapta dururken bir taraftan kremamız için kullanıcağımız 2 çorba kaşığı süt kreması veya çırpılmış hazır krem şanti karıştırma kabımıza konulur.üzerine vanilya ve pudra şekeri konulup koyu kıvam alıncaya kadar çırpılır.Ve hazır hale getirilir.Dolaptan çıkardığımız hamurları unlayarak merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açılır ve istenilen şekil verilerek ,yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizilir.180’c lik önceden ısıtılmış fırında 10-12 dk kadar pişirelim ve kurabiyemizi hazırlayalım.Hazırladığımız kremadan ,soğuyan bisküvilerimizin üzerine konulur ve başka bir kurabiye ile üzeri örtülür.Ve 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servise hazırdır.

    AFİYET OLSUN.