Domates reçeli

  • Ekleyen:
    Domates reçeli
    12
    kişilik
    30
    dakika
    N/A
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 20 adet domates
    • 4 su bardağı toz şeker
    • Bir parça kireç kaymağı
    • 2 su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
    • 1/2 çay kaşığı vanilya
    • 2 adet karanfil
    • 100 gram soyulmuş tuzsuz badem
    • 1 dal taze fesleğen
    Yapılışı

    Yirmi adet domates yıkayarak kabuklarını soyuyor ve bir tabağa alıyoruz. Sonra içerisine bir parça kireç kaymağı ile iki su bardağı su koyup birkaç saat bekletiyoruz.

    Ardından domatesleri sıkıp şekerli suda yarım saat kaynatıyoruz. Karanfil ilave ederek yirmi dakika daha pişiriyoruz. Limon suyu ve fesleğeni alarak beş dakika daha pişiriyoruz. Reçelimizi soğutup servis tabaklarına alınca badem ile birlikte servis ediyoruz.

    Afiyet olsun