Dereotlu Şehriye Salatası

  • Ekleyen:
    Dereotlu Şehriye Salatası
    3-4
    kişilik

    Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan salatalara artık farklı bir soluk getirmek istiyorsanız en doğru tarif sizin için dereotlu şehriye salatası tarifi olacaktır. Farklı tatları denemeyi seviyorsanız eğer dere otlu şehriyeli salata hem tadı ile hem de görüntüsü ile aklınızı başınızdan alacak. Taze dereotu ve haşlanmış şehriye ile en farklı salata sunumunu yakalayabilirsiniz

    Malzemeler

    Malzemeler

    • 3 Çay Bardağı Şehriye
    • 1 Demet Taze Dereotu
    • Yarım Demet Maydanoz
    • 2 Kırmızı Biber
    • 1 Yeşil Biber
    • 200 Gr Kornişon Turşu
    • 200 Gr Konserve Mısır
    • 2 Salatalık
    • 200 Gr Ceviz
    • 2 Limon
    • 1 Kâse Doğranmış Yeşil Zeytin
    • 1 Kâse Doğranmış Siyah Zeytin
    • 1 Çay Bardağı Zeytin Yağı
    • Bir Yemek Kaşığı Tuz
    Yapılışı

    Dereotlu Şehriye Salatası tarifi

    Dereotlu şehriye salatası diğer salata yapımlarına göre daha fazla uğraştırabilir sizi. Ancak alacağınız sonuca değecek. Şehriyeleri öncelikle makarna haşlar gibi bir tencerede 5 barak su ile haşlayın. Bir birine yapışmaması için bir kaç damla sıvı yağ ekleyin suya. Şehriyeler haşlanırken, dereotunu ve maydanozu iyice yıkayın. İnce ince doğrayıp salatayı karıştıracağınız geniş tabağa alın.

    Diğer salata malzemelerini de yıkadıktan sonra doğrayın ve dereotu ile maydanozu koyduğunuz kabın içine alın. Şehriyeler haşlandıktan sonra süzüp bu karışımın içine dökün ve karıştırın. Yeşillikler, şehriye, biberler, salatalık, zeytinler kornişon turşu iyice karışsın. Ayrı bir kâseye ise, iki limonu sıkıp üzerine de zeytinyağını ilave edin tuzu da ilave ettikten sonra iyice karıştırın.

    Salatayı karıştıracağınız tabağın üzerinde iyice gezdirin bu sosu. Limon ve zeytinyağı ile tamamen karıştıktan sonra tüm salatayı servis tabağına alın. Cevizleri dilediğiniz büyüklüğe gelene kadar parçalayıp, salatanızın üzerini cevizler ile süsleyin. Hem gözünüze hem de damağınıza hitap eden harika bir şehriyeli dere otlu salata artık hazır.