Çökelek yapımı

  • Ekleyen:
    Çökelek yapımı
    12
    kişilik
    N/A
    dakika
    N/A
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 kilogram yoğurt
    • Bir tutam tuz
    • Bez torba
    Yapılışı

    Geniş bir tencereye dört kilogram yoğurt alarak tuzunu ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Çökelek tenceremizin alt kısmına çöktüğünde tencereyi ateşten indirip soğutuyor ve bez torbaya koyarak suyunu bırakmasını bekliyoruz. İyice suyunu süzdükten sonra saklama kabına alarak peynirimizi buzdolabına yerleştiriyoruz.

    Afiyet olsun