Çipura ızgara tarifi

  • Ekleyen:
    Çipura ızgara tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    376
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 4 adet çipura
    • 2 adet dilimlenmiş soğan
    • 2 adet domates
    • 4 sap taze soğan
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet dilimlenmiş limon
    Yapılışı

    Önce balıklarımızın karınlarını yararak içlerini temizliyoruz. Ardından pullarını bıçakla kazıyoruz. Bol suda güzelce yıkıyoruz. Her iki tarafını da bıçakla çiziyoruz. Yaklaşık bir yemek kaşığı yağ ile güzelce dört balığımızı da yağlıyoruz. Sonra teker teker ızgaraya yerleştiriyoruz.

    Tüm balıkları ön ve arka tarafları eşit olacak şekilde kızartıyoruz. Bu arada domates ve soğanları da ızgarada pişirebiliriz. Balıklarımız piştikten sonra servis tabağına alıyor ve resimde gördüğümüz gibi süsleyerek servis ediyoruz.

    Afiyet olsun