Barbunya pilaki tarifi

  • Ekleyen:
    Barbunya pilaki tarifi
    6
    kişilik
    30
    dakika
    356
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kilogram barbunya
    • 1 adet soğan
    • 1 adet patates
    • 1 adet havuç
    • 3 tatlı kaşığı salça
    • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1/3 çay kaşığı pul biber
    • 1,5 adet küp şeker
    Yapılışı

    Düdüklüye sıvıyağ alarak soğanı bir dakika kadar kavurup barbunya, patates ve havuçları ilave ediyoruz. Birkaç dakika bu şekilde kavurduktan sonra şeker, salça, tuz ve pulbiberi ekliyoruz. Tekrar birkaç dakika daha kavurup barbunyalarımızın üzerini geçecek kadar su alıyoruz.

    Ardından düdüklümüzün ağzını kapıyor ve yirmi beş dakika boyunca yemeğimizi pişiriyoruz. Barbunya pilakimiz pişince, tabaklara alarak servis edebiliriz.

    Afiyet olsun