Barbekü köfte tarifi

  • Ekleyen:
    Barbekü köfte tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    373
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • Yarım kilogram kıyma
    • 3 yemek kaşığı ekmek içi
    • 3 adet soğan
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağı
    • Karabiber ve tuz
    Yapılışı

    Bir karıştırma kabına yarım kilogram köfte, üç yemek kaşığı rondoda çektiğimiz ekmek içi, üç adet rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz alıyoruz. Ardından yaklaşık on beş dakika boyunca malzemeleri yoğuruyoruz. Karışımı bir saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

    Dinlendirdiğimiz karışımdan minik parçalar alarak şekil veriyor ve az sıvıyağ aldığımız tavada pişiriyoruz. Köftelerimizi közlenmiş domates, soğan, biber ve patates kızartması ile servis yapabiliriz.

    Afiyet olsun